Secciones 
Recursos Humanos RRHH Press - La Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), el Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG) y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han firmado un acuerdo de colaboración para impartir conjuntamente a partir del próximo mes de octubre una serie de cursos especializados en gestión de restaurantes y cocina.
Según la UDIMA, estos cursos se adecuan a la realidad profesional de empresarios, directivos y mandos intermedios del sector, y cuentan todos ellos con titulación de carácter universitario, que emitirá la universidad a distancia con la homologación profesional y sectorial de FEHR.
Por un lado se impartirán dos cursos de extensión media: el ‘Curso Universitario de Experto en Dirección de Restaurantes’ y el ‘Curso Universitario de Experto en Dirección y Gestión de Cocina’, ambos con una duración de 15 créditos, unas 400 horas lectivas, que se iniciarán en octubre próximo y finalizarán en mayo de 2013.
Además, la oferta formativa se completará con otros diez cursos de menor extensión, de entre dos y cinco créditos, entre los que destacan el ‘Curso Universitario de Especialista en Marketing y Ventas del Restaurante’, el ‘Curso Universitario de Especialista en Gestión Cuantitativa del restaurante’ , el ‘Curso Universitario de Especialista en Diseño de instalaciones y planificación de producción en cocina’ y otros sobre temáticas como Social Media para restaurantes, Recursos Humanos en Hostelería y Nutrición y Dietética aplicada a la restauración, entre otras.
RRHHpress
RSS Comentarios
