Recursos Humanos RRHH Press. Desirée Pérez, ha sido nombrada directora de Peggy Sue’s, cadena de restauración de comida americana.
Pérez cuenta con una dilatada experiencia en el sector de la restauración, en el que ha trabajado en FoodBox y en el Grupo Restalia.
En FoodDBox, Pérez lideró el proyecto de nuevos canales de desarrollo y la dirección de negocio Papizza. Anteriormente, en el Grupo Restalia, fue directora de la línea de negocio de The Good Burguer, después de haber sido directora del departamento técnico y responsable del área de desarrollo.
Hace un año, tras un cambio accionarial, Peggy Sue’s se marcó como objetivo fortalecer la estructura de la compañía y convertirla en un referente de la restauración organizada en España.
Ahora, la marca ha culminado con éxito el proceso de reestructuración y Desirée Pérez asume el liderazgo de Peggy Sue’s para centrarse en la fase de crecimiento. En la actualidad, la cadena cuenta con 24 restaurantes a nivel nacional.
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