Recursos Humanos RRHH Press – Medio centenar de directivos de la cadena Barceló Hotels & Resorts, que trabajan en diferentes hoteles en todo el mundo, asistieron días atrás en Málaga a unas jornadas formativas impartidas por docentes del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG).
Esta es la primera actividad del primer programa de desarrollo directivo que el CSHG desarrollará durante los próximos tres años para la tercera cadena hotelera de España con más de 160 establecimientos en 17 países.
El CSHG y Barceló alcanzaron un acuerdo por el que el departamento de Consultoría y Formación del CSHG gestionará un plan de formación para sus directivos a lo largo de los próximos tres años dentro del B-Campus, el área de formación de la compañía hotelera.
Será una oferta formativa que se centrará en mejorar la gestión de los diferentes departamentos: Alojamiento, Alimentos y Bebidas, Marketing, Cocina, Servicios, Recursos Humanos y Gestión y Administración. Los profesores del Centro serán los encargados de impartir las clases.
Al primer módulo de formación, que se desarrolló en el Barceló Málaga Hotel este pasado mes de octubre durante dos días, asistieron cuatro profesores del Centro, que atendieron a 51 directivos, entre ellos 12 antiguos alumnos del CSHG que ya están en plantilla de la compañía hotelera.
Se impartieron cursos como ‘En busca de la rentabilidad en el área de restauración’ e ‘Impulsores de venta en restauración’. En este último módulo, los alumnos pudieron desarrollar un caso práctico de un Hotel Barceló para acercarse lo más posible a su realidad.
El CSHG ofrecerá la siguiente formación a los directivos de Barceló en la primavera de 2012. El calendario de actuaciones del Centro recoge varias jornadas más de trabajo a lo largo del próximo año y 2013. Los docentes se desplazarán a diferentes hoteles de la compañía para cumplir con el objetivo marcado por el B-Campus de mejorar y actualizar las aptitudes de sus directivos y la gestión de sus hoteles.
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