Recursos Humanos RRHH Press - El Consorcio Escuela de Hostelería de Castilleja de Guzmán (Sevilla) cubrirá la demanda de formación del sector hostelero de la comarca del Aljarafe sevillano, formando cada curso académico a un total de 90 desempleados como profesionales cualificados del sector, con objeto de facilitar así su incorporación al mercado laboral.
De esta manera, el Consorcio Escuela de Hostelería de Castilleja de Guzmán, dependiente de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de la localidad y la Mancomunidad de Desarrollo y Fomento del Aljarafe, será la primera escuela pública de hostelería de Sevilla, y el segundo Consorcio Escuela ubicado en la provincia.
Esta red de centros, creada en 1991 con el objetivo de dar formación profesional ocupacional altamente especializada en sectores de actividad relevantes en Andalucía, cuenta actualmente con seis consorcios de hostelería y turismo (en Málaga, Benalmádena, Mijas, Islantilla, Cádiz y Baeza), uno de madera (en Encinas Reales), otro de joyería (en Córdoba), una escuela de artesanía (en Gelves), otro de soldadura (en San Fernando), otro de mármol (Almería), otro dedicado a la rehabilitación del patrimonio (Granada) y otros dos de nuevas tecnologías de la información y de desarrollo sostenible (en Málaga y Huelva, respectivamente).
El Consorcio Escuela de Hostelería de Castilleja de Guzmán, en cuyas obras de construcción Empleo ha invertido más de 2 millones de euros, impartirá anualmente cuatro cursos (Restaurante nivel I y II y Cocina nivel I y II), especialidades de más de 1.500 horas de formación cada una de ellas, además de varios cursos conducentes a la obtención de siete certificados de profesionalidad.
Además, el consorcio ofertará medidas complementarias como prácticas transnacionales, jornadas monográficas y certámenes que permitan reforzar los conocimientos y actitudes adquiridas durante su trayectoria formativa.
Según la Consejería de Empleo, la inserción laboral del alumnado de los consorcios de hostelería es muy elevada, rozando de media el 95%.
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