Recursos Humanos RRHH Press - Consum donó 1.092.353 kilos de alimentos en 2012 a través de su Programa ‘Profit’ de gestión responsable de alimentos, iniciativa que evita que se desperdicie la comida que se retira de la venta, pero que es apta para el consumo.
Según ha señalado la Cooperativa, la labor de los voluntarios de las ONGs y de los servicios sociales de los ayuntamientos está siendo fundamental para el éxito del Programa. Los alimentos son recogidos todos los días en cada centro directamente por las entidades sociales, reduciendo el tiempo de entrega y facilitando su distribución entre las personas que lo necesitan.
El aumento de la demanda y la coordinación con los voluntarios ha hecho que Consum consiga implantar su Programa ‘Profit’ en todos los supermercados de su red comercial propia. También está operativo en sus tres Plataformas Logísticas y tres Escuelas de Frescos, cubriendo todas sus instalaciones que pueden generar alimentos, que, por diferentes circunstancias, son retirados de la venta comercial, pero que están en perfectas condiciones para su consumo.
Colaboraciones solidarias
‘Profit’ forma parte del Plan de Colaboraciones Solidarias de la Cooperativa, que en su conjunto supuso donaciones por un valor económico de 4 millones de euros durante 2012. El proyecto está basado en la donación de productos que Consum retira de la venta para garantizar su vida comercial, pero que aún no han llegado a su caducidad y son perfectamente aptos para su consumo.
Son entregados a entidades como Cáritas, Cruz Roja, Proyecto Hombre, Betel, Anti Sida, Casa Caridad, Banco de Alimentos y servicios sociales de numerosos ayuntamientos, algunos coordinados por las diputaciones de Valencia y Castellón.
Tres líneas de actuación
El Programa ‘Profit’ de Consum establece tres líneas de actuación según el tipo de colaboración: donación diaria en supermercados de alimentos retirados, pero aptos para su consumo, donación en Centrales Logísticas de productos que no cumplen las condiciones de servicio a tiendas y que no pueden ponerse a la venta, pero están en perfectas condiciones de uso y consumo, y donaciones de los alimentos utilizados en los programas de formación para especialistas de las secciones de frescos impartidos en la Escuela de frescos en Valencia, Barcelona y Murcia.
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