Recursos Humanos RRHH Press. Eroski ha entregado más de 1.240 toneladas de alimentos a entidades socialmente responsables en lo que va de año gracias al programa 'Desperdicio Cero' de donaciones solidarias.
Según ha informado la compañía de distribución, los alimentos donados son productos frescos y de alimentación retirados de los lineales para cumplir con el compromiso de frescura máxima de Eroski con sus clientes o bien cuyo envase presenta una pequeña deficiencia, como puede ser una simple abolladura o rotura de embalaje que impide su venta.
Pese a ello, según destaca la compañía, todos los alimentos donados están siempre dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente y en perfecto estado para su consumo.
Eroski ha desarrollado un protocolo de actuación que vela escrupulosamente por la seguridad alimentaria de los productos donados. “En el caso de los alimentos frescos, se garantiza el mantenimiento adecuado de la cadena de frío también en la entidad receptora, que debe asegurar que cumple con las mismas garantías en el transporte e instalaciones”, ha explicado el director de Responsabilidad Social de la cooperativa, Alejandro Martínez Berriochoa.
Primera cadena de distribución que alcanza el 'Desperdicio Cero'
“Nuestro firme compromiso contra el despilfarro de alimentos, nos convierte en 2013 en la primera cadena de distribución en España que alcanza el 'Desperdicio Cero' en toda su red de hipermercados y supermercados”, afirma Martínez Berriochoa.
El programa ‘Desperdicio Cero’ de Eroski se ha convertido en referente en el ámbito de prácticas responsables para combatir el despilfarro alimentario y ha recibido diversos reconocimientos. Entre ellos, la distinción 'Desafíos sobre buenas prácticas innovadoras' en alimentación y sostenibilidad en España otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (2014) y la Espiga de Oro de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
Así mismo, el pasado año el programa fue presentado en el Expo de Milán como una iniciativa destacada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
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