Redacción. Inprovo, organización interprofesional del huevo y sus productos, ha nombrado a Ester Muñoz, nueva presidenta de la entidad en sustitución de Juan Gigante.
Muñoz cuenta con una amplia trayectoria profesional en el sector avícola español. Desde 2016 es responsable de comunicación y relaciones externas de Grupo Huevos Guillén, y desde 2021 ocupa la presidencia de la Federación Española de Empresas del Sector de la Producción de Huevos y Ovoproductos (Federovo), perteneciendo, así mismo, a la junta directiva de distintas asociaciones regionales de avicultores.
Es licenciada en ciencias de la información, rama de publicidad y relaciones públicas, por la Universidad Cardenal Herrera CEU y máster en responsabilidad social corporativa por la Universidad Politécnica de Valencia.
La asamblea general de Inprovo, celebrada el pasado 26 de abril y en la que se nombró a Muñoz nueva presidenta, también designó a Dolors Callís, nueva vicepresidenta de la organización, siendo la primera vez que esta interprofesional está liderada por dos mujeres.
