Redacción. Do Eat!, cadena de restauración organizada que opera a través de 30 restaurantes en calle, supermercados, parques empresariales, universidades y residencias de estudiantes en Madrid, Sevilla, Málaga y Granada, prevé incrementar un 40 % su plantilla en 2024, hasta alcanzar los 400 trabajadores.
En 2023 la compañía incorporó a cerca de 60 profesionales a sus restaurantes de toda España, lo que supuso un aumento del 20 % sobre el año anterior .
Do Eat! cerró el ejercicio pasado con una facturación de 13 millones de euros, 5 millones más que el año anterior, y prevé cerrar 2024 con un crecimiento superior al 20 %, hasta alcanzar los 16 millones de euros.
A lo largo de 2023 Do Eat! abrió un restaurante en Madrid, en UAX Arapiles, y dos en las residencias de estudiantes Nido Aravaca y Student Experience Pozuelo, mientras que para este año se prevén nueve aperturas más.
Por otra parte, a cadena de restauración, pionera en la introducción del concepto Fast&Good, ha desarrollado un nuevo modelo de colaboración con Carrefour, con el objetivo de llevar las ensaladas y productos frescos diarios a varios establecimientos de Carrefour Markets en Madrid.
Así mismo, ha alcanzado un acuerdo con Alliance Vending (Arbitrade) para introducir, de forma pionera en centros empresariales y colivings, máquinas de vending inteligentes de última generación con producto fresco elaborado diariamente en las instalaciones de la cadena.
Para Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, socios fundadores de Do Eat!, el crecimiento experimentado el último año "nos permite expandir nuestra filosofía del Fast&Good entre estudiantes, trabajadores y clientes para ofrecerles un servicio de calidad con el que puedan disfrutar de una oferta culinaria saludable, diversa y a un buen precio. Año tras año, queremos innovar y superarnos ofreciendo comida fresca y sana que ayude a los consumidores a llevar un estilo de vida saludable".
