Redacción. Chalito, grupo de restauración con varios establecimientos en Barcelona y en proceso de expansión en Madrid, ha anunciado la incorporación de Gonzalo Durruty como director de operaciones y desarrollo.
Con más de 30 años trayectoria profesional, Durruty ha trabajado en empresas como IKEA, Inditex y McDonald's, compañía en la que adquirió un profundo conocimiento del sector de la restauración.
Tras su paso por IKEA como director comercial en el sur de Europa (España y Portugal), Durruty se unió a Inditex, donde fue director de expansión global para Uterqüe y Massimo Dutti.
Posteriormente fue vicepresidente de desarrollo en McDonald's hasta 2022.
