Redacción. La cadena de restauración Papa Johns ha anunciado el nombramiento de Iván Martín Cabrero como nuevo director de expansión y franquicias para el mercado español y portugués.
Con más de 25 años de trayectoria en el sector de la restauración organizada, Martín aporta una experiencia contrastada en el liderazgo de áreas clave como expansión, operaciones y estrategia de negocio.
Su perfil profesional destaca por su paso por compañías de referencia como Alsea, Grupo Food Delivery Brands y Avanza Food, donde lideró procesos de escalabilidad, desarrollo de red y gestión con franquiciadaos.
Su incorporación a Papa Johns coincide con una etapa de dinamismo para la compañía, que busca acelerar su presencia en territorios estratégicos a través de la entrada de nuevos franquiciados y el fortalecimiento de las relaciones con los actuales socios de la marca.
Desde su nueva posición, Martín se responsabilizará de dirigir la estrategia de desarrollo de franquicia, identificando nuevas oportunidades geográficas, captando nuevos operadores, consolidando un ecosistema de partners alineado con los estándares de calidad y excelencia operativa de la compañía, así como en novedosos modelos y formatos para los establecimientos.
