Recursos Humanos RRHH Press. Elpozo Alimentación ha colocado la primera piedra de su nueva planta de elaboración de productos de cerdo ibérico en Jabugo (Huelva), que supone una inversión de 73,5 millones de euros y la creación de 475 puestos de trabajo, entre directos e indirectos. Está previsto que las obras de ejecución, que ya han empezado, finalicen en junio de 2019.
Según informa la compañía, las instalaciones se distribuyen en una superficie construida superior a los 58.000 metros cuadrados e incorporan la tecnología más avanzada.
Su capacidad productiva será de 2,5 millones de piezas en proceso de elaboración de jamones y paletas, y 300.000 kilos anuales de productos elaborados derivados del cerdo ibérico, como caña de lomo o chorizo, que Elpozo Alimentación comercializará bajo la marca Legado Ibérico.
Los principales ejes bajo los que se ha concebido el proyecto son los de seguridad, calidad, respeto medioambiental basado en la norma UNE-EN ISO 14001 y máxima eficiencia energética.
La planta, dotada de las mejores condiciones técnicas, sociales y económicas, está preparada para su homologación en los mercados más exigentes como Estados Unidos o Japón.
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