Redacción. La cervecera española Mahou San Miguel ha anunciado el lanzamiento de BarLab Ventures, su nueva plataforma de innovación abierta.
Esta iniciativa, que supone una evolución de BarLab Challenge Future, proyecto pionero creado en 2016, tiene el objetivo de servir de enlace entre el ecosistema emprendedor y Mahou San Miguel, convirtiéndose en un canal permanente de desarrollo de proyectos disruptivos para la cadena de valor de la compañía.
Así, extiende su ámbito de aplicación a todo el sector foodtech para ofrecer soluciones integrales y de largo plazo a los retos que se están generando actualmente en el sector de alimentación y bebidas, aprovechando las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías.
BarLab Ventures se mantendrá activo durante todo el año, presentando retos de forma constante y proactiva a la comunidad emprendedora, pero siendo, a la vez, un canal de escucha que permita recibir información valiosa sobre el estado actual del mundo emprendedor y las nuevas tecnologías e impulsar, como resultado, la puesta en marcha de iniciativas innovadoras.
Para potenciar aún más la colaboración, Mahou San Miguel pretende que BarLab sea el germen de un ecosistema innovador en el que se integren actores como centros de investigación, grupos de financiación, cooperativas de foodtech, promotores de espacios y de coworking, grupos comerciales, expertos en producto, etc. Todo para garantizar una visión transversal que permita encarar las necesidades del sector desde una perspectiva poliédrica.
“BarLab Ventures nos permite unir dos de nuestros principales compromisos: ofrecer soluciones de valor a los nuevos retos del sector foodtech, aprovechando las oportunidades que suponen las nuevas tecnologías, e impulsar el emprendimiento de forma colaborativa no solo desde la innovación, sino desde la excelencia y la sostenibilidad”, explica Miguel Ángel Miguel, director general de tecnología, digital y transformación de Mahou San Miguel.
