Redacción. Nestlé y la Organización Internacional del Trabajo (OIT) han anunciado la ampliación de su alianza de largo plazo con el lanzamiento de un nuevo proyecto regional de dos años, enfocado en promover los derechos laborales en las cadenas de suministro de café en Brasil, Colombia y México.
El proyecto, denominado globalmente De la contratación equitativa a la protección de los trabajadores en las cadenas de suministro del café, busca implementar intervenciones focalizadas a nivel país y compartir aprendizajes con el sector cafetero a escala global.
En el caso de Colombia, la primera fase del proyecto contempla el desarrollo de un diagnóstico con más de 500 trabajadores temporales de los departamentos de Huila y Risaralda para identificar desafíos relacionados con sus condiciones laborales, especialmente alrededor de la contratación y la seguridad y salud en el trabajo.
"La producción de café genera ingresos directos para cerca de 800.000 personas en Colombia. Con esta iniciativa buscamos acompañar los esfuerzos del sector para fortalecer capacidades y continuar promoviendo entornos de trabajo seguros y saludables, que permitan avanzar en la promoción del trabajo decente para las comunidades productoras de café", ha declarado Italo Cardona, director de la oficina de la OIT para los países andinos.
Por su parte, Felipe González, presidente de Nestlé Colombia, ha señalado que "esta alianza representa un paso importante para avanzar en la promoción de los derechos humanos en las cadenas de suministro del café. Trabajar de la mano con la OIT nos permite avanzar más rápido hacia cadenas de valor más resilientes e inclusivas, sumando la experiencia de Nestlé en el trabajo con comunidades cafeteras a las capacidades técnicas y de diálogo social de la OIT".
La OIT facilitará espacios de diálogo social entre gobiernos, organizaciones patronales y sindicales para identificar y abordar los principales factores asociados a los déficits de trabajo decente y a los riesgos laborales en las cadenas de suministro del café.
Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros, la producción de café es fuente de empleo para más de 500.000 familias colombianas y constituye el sustento de alrededor de 2,7 millones de personas en el país. Pese a estas cifras, aún persisten desafíos relacionados con el trabajo decente, especialmente entre trabajadores temporales y migrantes que participan en distintas etapas de la cadena productiva.
Con esta nueva fase de cooperación, Nestlé y la OIT buscan contribuir a cadenas de valor más resilientes, inclusivas y sostenibles, en las que la protección de los derechos laborales sea un pilar para el desarrollo de las comunidades productoras.
