Recursos Humanos RRHH Press - El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo público de fomento de la innovación en el ámbito agroindustrial, ha finalizado un estudio sobre la formación y el empleo en las actividades de comercialización de la industria agroalimentaria aragonesa.
El estudio recoge la caracterización estructural de la Industria Agroalimentaria en Aragón (IAA), y describe la situación actual de los recursos humanos del sector en la región y la oferta formativa existente.
Los resultados apuntan a que tanto empresarios como trabajadores tienen interés por la formación, pero, sin embargo, el número de trabajadores que han asistido a cursos específicos de comercialización agroalimentaria es escaso.
El estudio constata que la oferta de cursos en comercialización agroalimentaria es muy limitada, ofreciéndose sobre todo cursos generales sobre materias cercanas que, en parte, pueden cubrir los objetivos de formación, pero que resultan insuficientes.
El objetivo general del estudio es proponer estrategias de desarrollo de la industria agroalimentaria en Aragón identificando las necesidades de formación en comercialización para conseguir un mayor valor añadido en los productos, en especial en actividades de comercialización relacionadas con la promoción de nuevos mercados (investigación y marketing), venta (posicionamiento de productos en el mercado interno y externo, gestión comercial de la imagen de marca en productos de alta calidad) y publicidad (diseño y ejecución de campañas de difusión y comunicación).
Los cursos complementados con asesorías son los procedimientos más demandados, aunque habría que diferenciar a las empresas atendiendo a sus específicas situaciones empresariales.
La industria agroalimentaria es la segunda actividad industrial de Aragón, con una facturación total, en 2010, de 2.800 millones de euros y un empleo directo generado de 10.515 personas. Es dual y está muy atomizada. Conviven una multitud de pequeñas y medianas empresas, que generan la mayor parte del empleo, junto a un núcleo de grandes empresas con un alto volumen de facturación.
El tamaño empresarial medio es muy reducido y cerca del 80% de las empresas tiene menos de 10 trabajadores. La productividad de la industria agroalimentaria en Aragón está por encima de la media española, pero genera menos valor añadido que otras comunidades autónomas como La Rioja o Navarra.
RRHHpress
