Recursos Humanos RRHH Press. Siete de cada diez alumnos que cursan ciclos formativos de Formación Profesional en la rama de Hostelería en la Comunidad de Madrid encuentran trabajo durante los primeros seis meses desde que finalizan sus estudios.
En concreto, según ha informado el Gobierno regional, el 89% de esos alumnos encuentran empleo en restauración, el 69% en gestión de alojamientos turísticos y el 64% en cocina y gastronomía.
La Comunidad de Madrid cuenta con seis Escuelas de Hostelería en las que se están formando actualmente un total de 3.136 alumnos.
Por las aulas de estos centros han pasado grandes profesionales como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Alberto Chicote, Paco Roncero, Mario Sandoval, Francis Paniego, Sergio Fernández o José Antonio Medina.
FP Dual
La Comunidad de Madrid puso en marcha en el curso 2011/2012 de forma pionera el programa de Formación Profesional Dual, modalidad en la que el alumno pasa dos terceras partes del tiempo formándose en la empresa y percibe una beca salario durante el tiempo que dura su formación.
El Gobierno regional ha incrementado en casi 7.000 el número de plazas sostenidas con fondos públicos, a las que destina 230 millones de euros. Además, la implantación del programa de FP Dual en la región hace dos cursos ha registrado un notable éxito.
En el curso 2011/12, cuando arranca el programa, había 60 alumnos y 7 empresas. En apenas dos cursos, el programa ha crecido hasta alcanzar a más de 1.000 alumnos y 176 empresas en el 2013/14. Se trata de empresas de primer nivel en sus sectores como El Corte Inglés, Indra, Deloitte, Accenture, NH Hoteles, Sacyr Vallehermoso, Ferrovial, Mercedes Benz, PSA-Peugeot-Citroën, Iveco o el Grupo Vips, entre otras.
En cuanto a la oferta formativa, se ha pasado de 2 a 9 institutos y de 2 a 17 ciclos formativos de Grado Superior.
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