Recursos Humanos RRHH Press. Eroski ha superado las 210.000 horas de formación de trabajadores en el ejercicio 2016, lo que supone supone un aumento de casi un 20 % respecto a 2015.
El impulso a la formación interna para mejorar la atención al cliente y la especialización de los profesionales de Eroski en las secciones de frescos constituyen las bases sobre las que se desarrolla el modelo comercial ‘contigo’ que la cooperativa está implantando en sus supermercados e hipermercados.
“Potenciar el desarrollo profesional y personal de quienes formamos Eroski es la base de la transformación en marcha hacia un modelo ‘contigo’ que busca situar a la socia y socio cliente en el centro de toda nuestra actividad”, afirma Igor Rodríguez, director de Desarrollo de Personas y Talento de Eroski.
“Nuestros clientes nos reconocen el camino andado hacia una mejor atención en nuestras tiendas, y la formación de las personas seguirá siendo una de las claves para seguir avanzando con éxito hacia nuevos retos. Por ello, situamos la capacitación de las personas como uno de los ejes estratégicos a 2020”, añade Rodríguez.
Escuelas de Frescos de Carnicería, Pescadería y Panadería
El modelo comercial ‘contigo’ de Eroski refuerza la oferta de alimentos frescos y de aquellos producidos en los entornos más cercanos a cada una de las tiendas. Por ello, las secciones de frescos ganan presencia en los establecimientos de nueva generación e incorporan en muchos casos mostradores en los que la carne o el pescado son preparados al momento al gusto del consumidor o se hornea el pan y la bollería en los hornos de las propias tiendas, por ejemplo.
Para formar a los trabajadores de estas secciones, Eroski cuenta con sus propias 'Escuelas de Frescos' en Carnicería, Pescadería y Panadería. Cerca de 500 trabajadores han pasado este año por la escuela, recibiendo 67.000 horas de formación.
“2016 ha supuesto un salto cuantitativo y cualitativo en la especialización de los profesionales de Eroski en frescos. Hemos consolidado las escuelas de Carnicería y Pescadería, lanzado la de Panadería y diseñado las de Charcutería y Frutería”, apunta Rodríguez.
Colaboración con Mondragon Unibertsitatea
Por último, la cooperativa ha destacado dentro de esta formación el programa "summa" de desarrollo directivo. Se trata de un programa de Eroski, dentro de su Plan de Transferencia de Talento Universidad - Empresa, y desarrollado junto a Mondragon Unibertsitatea con el objetivo de desarrollar habilidades directivas y de gestión organizacional.
“Es una apuesta renovada por la formación como motor para la transformación y la construcción de ventajas competitivas sostenibles en el tiempo. La primera promoción, compuesta por una veintena de Socias y Socios Trabajadores, concluirá su ciclo formativo en 2017”, concluye el director de Desarrollo de Personas y Talento de Eroski.
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