Recursos Humanos RRHH Press – La Consejería de Empresa y Empleo de la Generalitat de Cataluña ha presentado días atrás la constitución del Clúster Foodservice de Cataluña, impulsado por el Gobierno regional con el liderazgo de diez empresas catalanas del sector que suman una facturación conjunta de más de 3.000 millones de euros.
Esta actuación se enmarca dentro de la política de clusters del Gobierno catalán, que apuesta por este sistema como herramienta de mejora competitiva para la empresa catalana. Actualmente en Cataluña existen una treintena de clusters empresariales que suman cerca de 1.000 empresas.
La junta directiva del nuevo clúster está formada por las empresas Serhs, Áreas, Gallina Blanca, AN Grup, The Eat Out Group, Tupinamba, Foro Gastronómico, Auden Food, Ángel Bosch y el Instituto de Investigación IRTA. Juntas suman más de 22.400 trabajadores.
El foodservice incluye todos los canales de venta que implican un consumo alimentario fuera del hogar, un sector actualmente en crecimiento debido a los cambios en los hábitos alimenticios.
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