Recursos Humanos RRHH Press - Mañana lunes 3 de octubre la delegación murciana de la Fundación Euro-Toques organizará la cena ‘Cocina Solidaria por Lorca’, con el objetivo de recaudar fondos para la reconstrucción del municipio tras el terremoto sufrido el pasado mes de mayo.A la cena, que tendrá lugar en los Jardines del Hotel Amaltea de Lorca, está previsto que asistan alrededor de 600 personas, que disfrutarán de más de 30 platos elaborados por algunos de los cocineros más importantes del panorama nacional, algunos de ellos poseedores Soles Repsol, máximo reconocimiento gastronómico que se concede en España y que otorga cada año la Guía Repsol.
Entre los profesionales de la cocina que participarán en esta jornada gastronómica y que cuentan con este reconocimiento de la Guía Repsol figuran Firo Vázquez, con un Sol Repsol, que preparará delante del público su receta de ‘Solomillo ibérico quercus en orza con escabeche de setas sobre pan tesón’, Adolfo Muñoz, con dos Soles Repsol, con su especialidad de ‘Pisto manchego al aroma de tomillo con crujiente de jamón ibérico’, la cocinera Susi Díaz, también con dos Soles Repsol, que cocinará su receta de ‘Snack crujiente de Arroces’, y Pedro Salcedo, con un Sol Repsol, con su ‘Salmorejo con aove y jamón ibérico’.
Por otro lado, la Federación de Asociaciones de la Prensa, el Colegio Oficial de Periodistas de la Región de Murcia, Hostelor y la Cooperativa agrícola Agroter serán premiados por el trabajo llevado a cabo desde los primeros momentos que se produjo el lamentable terremoto.
Según Antonio Rodríguez Campuzano, Delegado de Euro-Toques en Murcia, “a los medios de comunicación queremos agradecerles haberse hecho eco de los sucedido y trasladarlo a toda la sociedad; a toda la hostelería, por reconfortar a los afectados, y a la Cooperativa Agrofer, por ser la primera en poner sus instalaciones al servicio de todos los ciudadanos”.
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