Redacción. PepsiCo ha anunciado el nombramiento de Christian Cerezo como nuevo responsable del departamento de Agricultura para el suroeste de Europa, tras la retirada de Ángel Alonso, que ha desempeñado esta responsabilidad durante las últimas tres décadas.
Con siete años de experiencia en la compañía, Cerezo liderará la agenda de agricultura positiva de PepsiCo en Iberia con el fin de impulsar la agricultura regenerativa entre sus agricultores y optimizar la gestión de los cultivos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Por otro lado, seguirá impulsando la agenda de digitalización de PepsiCo en materia de agricultura, formando a los agricultores y facilitándoles herramientas digitales para monitorizar sus cultivos, mejorando la producción agrícola y optimizando los recursos.
Cerezo también asume la gestión de materias primas agrícolas como patata, maíz, sémola de maíz y tomate para el suministro de las plantas de PepsiCo en España -Burgos Snacks y Murcia Alvalle- y Portugal -Carregado Snacks-, así como la relación comercial y colaboración con los proveedores de la compañía, con los que PepsiCo lleva trabajando más de 20 años de media en España y Portugal.
Licenciado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural por la Universidad de Burgos, máster en ingeniería agronómica por la Universidad Politécnica de Valencia y en agricultura 4.0 por la Universidad Católica de Ávila, Cerezo se unió a PepsiCo en 2017 como técnico agrícola en el departamento de Agricultura del suroeste de Europa, después de ganar el premio PepsiCo a la sostenibilidad de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).
Su premiado trabajo ‘Mejora sostenible de un cultivo de patata mediante la teledetección y riego por goteo’ permitía detectar parámetros de humedad en el suelo y desarrollo de la masa vegetal en el cultivo de patata por medio de teledetección, con el objetivo de controlar el riego y la fertilización nitrogenada del cultivo.
Como técnico agrícola en el departamento de Agricultura de PepsiCo, destacó su trabajo para la implementación de una aplicación de monitorización de cultivos junto a los agricultores de España y Portugal.
Posteriormente lideró la agenda de digitalización para el departamento de Agricultura de PepsiCo en Europa, desarrollando nuevas herramientas digitales y asegurando la implementación de estas en los distintos países en los que opera la compañía en Europa, con el objetivo de optimizar el seguimiento de los cultivos, de la aplicación de insumos y buscando un aumento sostenible de la producción del cultivo.
El equipo completo de agro lo forman seis personas, que se encargan de las áreas de agronomía y sostenibilidad en el cultivo de patata y de maíz, digitalización, suministro de materias primas a las plantas de Burgos y de Carregado (Portugal) y compras de materias primas para el gazpacho Alvalle que se elabora en la planta de Murcia.
