Redacción. Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, se ha unido a la Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS) con el propósito de asegurar la calidad de la formación hotelera de sus estudiantes y reforzar la dignificación de los trabajadores del sector.
Los miembros de AEHOS trabajan para potenciar el intercambio entre los centros, resaltar los beneficios de la enseñanza hotelera, garantizar la calidad de los formadores que trabajan en ellas y unificar el uso de nuevas técnicas y aplicaciones tecnológicas.
La asociación está integrada, además de por Hecansa, por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao, la Escuela de Hostelería de Sevilla, la Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo de Toledo, la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y el Campus de Turismo, Hostelería y Gastronomía, también de Barcelona.
