Redacción. La compañía hotelera española MarSenses Hotels & Homes ha extendido a sus profesionales de cocina mayores de 58 años, con un mínimo de tres años de antigüedad, la reducción de jornada laboral a 32 horas semanales sin afectar a sus condiciones salariales.
Según destacan desde MarSenses Hotels & Homes, esta reducción de la jornada de trabajo supone disponer de 5,5 horas adicionales de tiempo libre a la semana para los profesionales de un departamento estratégico en la operativa diaria de la cadena hotelera y en la experiencia gastronómica de los huéspedes.
Asimismo, la iniciativa supone un nuevo paso en la apuesta de MarSenses por adaptar las condiciones laborales a las diferentes etapas de la vida profesional y reconocer la experiencia y dedicación de las personas que forman parte de sus equipos.
La medida da continuidad a la decisión adoptada en 2025 de reducir la jornada laboral a los empleados mayores de 58 años del departamento de pisos, facilitando con ello una transición progresiva hacia la jubilación y una mejora de la calidad de vida de profesionales con una larga trayectoria en la empresa.
Dos años después, la compañía incorpora a los equipos de cocina a esta fórmula, reconociendo también el valor de la experiencia y el conocimiento acumulado de quienes han desarrollado buena parte de su trayectoria profesional en este departamento. Cocina es uno de los colectivos esenciales en la actividad diaria de los hoteles y tiene un papel fundamental en la experiencia que la cadena hotelera ofrece a sus huéspedes.
"Queremos que las personas que llevan años formando parte de nuestros equipos puedan disfrutar de más tiempo para ellas en esta etapa de su vida, sin que eso implique renunciar a sus condiciones salariales. Reconocer su experiencia también significa encontrar nuevas formas de acompañarlas y cuidar de ellas", señala Rodrigo Fitaroni, director general de MarSenses.
