Recursos Humanos RRHH Press – El Centro de Cualificación Turística (CCT) de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM), dependiente del Instituto de Turismo, ofrecerá 71 acciones formativas sobre hostelería y turismo, con unas 1.000 plazas para los próximos tres meses.
Los cursos se componen de 34 acciones presenciales y 12 online, a los que hay que añadir 13 talleres de puertas abiertas y 12 jornadas para profesionales.
Estas acciones buscan cubrir las necesidades del sector turístico y hostelero, teniendo como destinatarios todos los agentes implicados en los mismos: empresarios, gerentes, cocineros, guías oficiales, estudiantes de turismo, agencias de viajes, cocineros, camareros y desempleados en general.
Asimismo, según ha informado el Gobierno regional, estos cursos contribuyen a dotar de conocimiento al sector para contar con profesionales de calidad y abren a las personas que participan en los mismos oportunidades de progreso laboral o para iniciarse en el sector.
Los cursos presenciales van desde las acciones formativas de 250 horas, como los cursos de jefe de sector o jefe de rango, a seminarios específicos de cuatro horas, entre los que se incluyen ‘Herramientas online para la comunicación empresarial’ o catas de vinos para ampliar los conocimiento sobre enología.
En cuanto a los cursos online, fundamentalmente dirigidos a profesionales en activo que, por sus horarios, les es incompatible acudir a las clases presenciales, la duración de las acciones formativas están entre las 10 horas -el relativo a cómo la queja de un cliente se puede convertir en una oportunidad para mejorar un negocio- y las 90 horas -curso de ‘Planificación y atención al cliente en un restaurante-.
Entre los distintos cursos presenciales que se van a realizar en este trimestre destacan los de ‘Tapas: Nuevas tendencias’, ‘Elaboración de Pasteles de carne’, ‘Métodos de biodinámica aplicados al vino’, ‘Uso de programa de reservas Amadeus’ o el de ‘Claves para abrir un restaurante’. En cuanto a las formaciones online, las acciones más novedosas son las relacionadas con calidad, guías y hostelería.
Actividades durante todo el año
Durante 2013, el Instituto de Turismo, a través de CCT, programa 170 cursos presenciales, 40 sobre turismo con casi 2.000 horas lectivas, y 90 de hostelería, con 4.200 horas formativas, además de 40 jornadas de puertas abiertas. En el área de formación online se impartirán un total de 42 cursos, un 16% más que el 2012, con un total de 4.810 horas de formación.
Cabe destacar la elaboración de cursos específicos dirigidos a las pymes turísticas en los que se instruye sobre el manejo de Internet para la comunicación y promoción de sus negocios. Además, se han elaborado cursos sobre calidad, específicos para los destinos SICTED (sistema de calidad) y cursos específicos para guías y agentes de desarrollo local.
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