Redacción. La cadena hotelera Iberostar y el Gobierno de las Islas Baleares han iniciado una colaboración público-privada para impulsar los grados superiores de formación profesional de dirección de cocina y gestión de alojamientos turísticos en régimen dual intensivo para el curso 2024/2025.
Esta iniciativa, pionera en las Islas Baleares, tiene como objetivo impulsar y mejorar la cualificación de los profesionales en el sector turístico con un modelo de aprendizaje innovador en el que los 40 alumnos alternarán su formación con la actividad productiva y retribuida en los hoteles de Iberostar Hotels & Resorts en Playa de Palma (Mallorca).
Para completar su formación, tras finalizar el primer curso, la Consejería de Educación y Universidades de Islas Baleares les ofrece la oportunidad de realizar una estancia formativa en Irlanda o Alemania con el objetivo de reforzar sus competencias lingüísticas y acercarse a la cultura de sus futuros clientes.
Los aprendices empezarán su formación a finales de septiembre en el IES Calvià, y, a partir de enero de 2025 hasta junio de 2026, alternarán la formación en el centro con la experiencia que les aportarán las prácticas en los hoteles de Iberostar en Playa de Palma (Mallorca): Iberostar Selection Playa de Palma, Iberostar Cristina e Iberostar Bahía de Palma.
Lo harán de la mano de un equipo de tutores de empresa que les guiarán durante su aprendizaje, asegurándose de que adquieren los conocimientos necesarios y de que su paso por los hoteles de Iberostar les aporta la experiencia necesaria para continuar su carrera.
La compañía hotelera les ofrece un contrato laboral para que tengan una experiencia certificada una vez acaben sus estudios y favorecerá la movilidad internacional de aquellos aprendices que quieran seguir su carrera profesional en algunos de los países en los que está presente.
Además, como parte de su plantilla, los alumnos podrán disfrutar de los beneficios de Iberostar como cualquier empleado. También tendrán acceso al plan de idiomas de Iberostar, con un itinerario formativo personalizado, y a Iberostar Campus, la plataforma de formación gamificada de la compañía.
