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Redacción. Las Escuelas de Hostelería del Servicio Andaluz de Empleo (SAE), integradas en la red de Escuelas de Formación Profesional para el Empleo, han alcanzado un nivel de inserción laboral superior al 90 %.

Las cinco Escuelas de Hostelería del SAE (Cádiz, La Laguna, en Baeza, Islantilla, en Huelva, La Fonda, en Benalmádena, y La Cónsula) desarrollan actualmente itinerarios formativos de cocina y de sala en los que participan más de 300 alumnos.

Además, está previsto que el Centro de Industrias del Ocio (CIO) de Mijas (Málaga) se una a esta red y retome este mismo año su actividad, tras el desarrollo de unas obras de mejora en sus instalaciones que permiten ya la impartición de las acciones formativas.

La red de Escuelas de Formación del SAE está compuesta por once centros, de los que cinco permanecen activos en el sector de la hostelería, y basan su programación en perfiles profesionales especializados, con alta demanda en el sector y ajustados a certificados de profesionalidad.

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