Redacción. Grupo Mediterránea, empresa de servicios globales de restauración colectiva, ha anunciado la incorporación de Rafael Martínez como nuevo director de compras.
Licenciado en administración y dirección de empresas con especialización en marketing por la Universidad Complutense de Madrid y el CEES, Martínez posee amplia experiencia en departamentos de compras de grandes empresas.
Comenzó su carrera en grupos de supermercados como Día o Plus Supermercados, continuando posteriormente la compañía de restauración Grevi S.L. y en la firma de Recursos Humanos Adecco.
Su etapa profesional más reciente se ha desarrollado en Aquanima, centro de compras del Grupo Santander, donde ha trabajado durante los últimos 15 años de su carrera. En esta compañía ha desempeñado diferentes posiciones, siendo la última de ellas la de global head of responsible procurement, en la que ha afrontado el desafío de incorporar la sostenibilidad y la reducción de la huella de carbono a la cadena de suministro.
En Grupo Mediterránea se pone al frente del área de Compras para continuar desarrollando la filosofía de la compañía en la cadena de suministro, incorporando criterios ESG y ampliando la apuesta del grupo por proveedores de proximidad, productos de temporada y materiales biodegradables.
