Redacción. Garden Hotels, cadena hotelera española con sede en Mallorca, es la primera empresa de su sector en España que certifica con Aenor su gestión y estrategia en torno a los principios de economía circular, es decir, conforme a iniciativas y procesos concretos orientados a la recogida, selección y tratamiento de residuos que son transformados en recursos para ser incorporados nuevamente a la cadena de valor.
El modelo de certificación que ha aplicado Aenor está basado en una gestión empresarial bajo una premisa de mejora continua, la capacidad del modelo para identificar prioridades, con información interna y a los grupos de interés, el alineamiento de las acciones a realizar y su contribución a los principios de economía circular y, finalmente, la demostración, gracias a la declaración de verificación, que dichas medidas y logros cumplen con estos principios.
Esta visión es la que ha llevado a Garden Hotels a la colaboración activa con productores locales, instituciones públicas y privadas para una gestión activa de todos los residuos, el fomento y uso de energías renovables y la disminución del consumo de recursos naturales, buscando un objetivo de ‘residuo cero’ que contempla la filosofía de la economía circular.
Gracias a este esfuerzo, Garden Hotels ha logrado convertirse en un referente nacional e internacional en materia de economía circular, contribuyendo desde Mallorca al impulso de buenas prácticas en su entorno y sectores transversales.
