Recursos Humanos RRHH Press – España contaba en la campaña 2005-2006 con 31.062 explotaciones de vacuno de leche, una cifra que se ha reducido hasta las 21.729 a finales del mes de marzo de este año, según informa la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA).
Según Lorenzo Ramos, secretario general de UPA, “Son casi 10.000 explotaciones desaparecidas en apenas siete años, que son otras tantas familias que pierden su modo de vida, normalmente en regiones donde no hay otras salidas laborales”.
Galicia, Castilla y León y Asturias son, en términos absolutos y relativos, las comunidades autónomas más afectadas por los cierres, “aunque realmente no se libra ninguna de las zonas productoras de esta avalancha de abandonos”, lamenta Román Santalla, secretario de Ganadería de UPA.
UPA ha recogido estas cifras del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para dar muestra de la brutal crisis que sufre el sector lácteo en nuestro país. Aunque no es el único sector que se enfrenta a una cadena agroalimentaria “completamente desequilibrada y viciada”, tal vez sea en estos momentos el que mejor ejemplifica "las malas prácticas de la distribución comercial franco-alemana, que usan la leche como producto reclamo hundiendo su precio". Situación de la que se salva la industria por su mayor poder de negociación y que termina pagando el ganadero, el eslabón más débil de la cadena. Cada español consumió en 2011 un total de 74,5 litros de leche líquida (unos 52 euros), lo que supone un gasto total de más de 8.000 millones de euros en leche y productos lácteos el pasado año.
Román Santalla ha explicado que la sociedad española debe concienciarse de lo ilógico de una situación en la que las industrias españolas compran leche en nuestros países vecinos, pagándola a 0,37 €/litro, mientras que a los ganaderos españoles se les paga a 0,29 €. “No tiene sentido, aunque si las explotaciones siguen cerrando, en unos años toda la leche que se consuma en España será de fuera”, ha aseverado.
RRHHpress
