Hecansa y Spring Hoteles activan la formación dual de aprendices en el sur de Tenerife

Redacción. Dos grupos de estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, acaban de comenzar su formación en Spring Hoteles dentro del programa Escuela de Aprendices.

Escuela de Aprendices es un programa pionero en España con el que se formará en la modalidad de FP dual a los estudiantes -aprendices- durante tres años en las instalaciones de las empresas de hostelería participantes, bajo la gestión de Hecansa.

La veintena de aprendices que participan en esta primera edición del programa han iniciado ya su formación en las instalaciones de la cadena hotelera Spring Hoteles, concretamente en los establecimientos Bitácora, Vulcano y Arona Gran Hotel & Spa, en Tenerife.

Se trata de una iniciativa público-privada en la que las empresas participantes, en este caso Spring Hoteles, buscan detectar a personas comprometidas y con ganas de desarrollar una excelente trayectoria en el mundo de la hostelería, además de formar a profesionales en áreas clave de la empresa.

El proyecto incluye 4.600 horas de formación dual becada, que combina aprendizaje teórico y práctico en las empresas, facilitando a los aprendices la adquisición de competencias profesionales, sociales y lingüísticas (inglés y alemán).

La formación en las empresas, un 60 % del total de horas, será becada con 600 euros mensuales el primer año, importe que irá en aumento a medida que su progreso en el programa sea mayor.

Los aprendices obtendrán una titulación oficial de formación profesional de grado superior en dirección en cocina o en dirección de alimentos y bebidas.

Además de Spring Hoteles, el próximo mes de marzo se activará la formación de Escuela de Aprendices para la cadena hotelera Servatur, en la isla de Gran Canaria, la cadena H10, para Fuerteventura, y Dreamplace Hotels, THe Hoteles y Hotel Princesa Yaiza, en Lanzarote.

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