Redacción. El Pozo Alimentación, empresa de referencia en España en la elaboración de productos cárnicos con sede en Alhama de Murcia (Región de Murcia), ha celebrado la 40.ª edición de sus Grupos de Mejora, con la participación de 295 trabajadores repartidos en 37 grupos de trabajo y que han conseguido 217 nuevos proyectos enfocados a la mejora continua de la compañía.
Todas las ideas propuestas por los propios miembros de la plantilla están orientadas a la realización de procesos cada vez más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, innovación y mejoras en los equipos industriales, digitalización de procedimientos, sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario.
Destacan las iniciativas implementadas en reducción de consumos energéticos, optimización de los procesos de curado de jamones y utilización de materiales más sostenibles para los envases y embalajes.
La compañía apuesta por fomentar estas metodologías de trabajo por los buenos resultados obtenidos, ya que son los propios trabajadores los que estudian y reflexionan sobre las posibles mejoras que se pueden aplicar a los distintos procesos lo que favorece la eficiencia, la sostenibilidad y el respeto por el planeta.
